Макароны с фаршем и сметаной в духовке

Макароны с фаршем и сметаной в духовке

Макаронные изделия часто выручают, когда нет времени на приготовление сложных многокомпонентных кушаний. Это основа многих блюд, причем не только соленых, но и сладких. Но данный рецепт посвящен второму полноценному блюду — запеканки. Макароны прекрасно сочетаются со многими ингредиентами, однако классикой все же остается дуэт с мясом.

Для данного яства подойдет мясо любого сорта. Макаронные изделия применяются разной конфигурации, но красивее блюдо смотрится с формой трубочки. К тому же, запеканка — это прекрасный способ утилизировать остатки не съеденной за завтраком или ужином макарон.

Данное блюдо — это довольно простой вариант приготовления самостоятельного и сытного ужина для всех членов семьи. На его изготовление требуется минимальное количество времени, при этом запеканка получается нежной, с мягкой, но упругой консистенцией. Насыщенный вкус мяса оттеняет и подчеркивает сметанный соус, а хрустящую и аппетитную корочку придает сырная стружка. Все ингредиенты предварительно подвергаются тепловой обработке, а после укладываются слоями, создавая единое блюдо. Благодаря такому сбалансированному набору продуктов, запеканка понравится абсолютно всем.

Ингредиенты

— Макаронные изделия любой формы — 300 граммов;
— Мясо (в данном рецепте свинина) — 600 граммов;
— Сыр — 150 граммов;
— Помидоры (можно томатную пасту или сок) — 2-3 шт.;
— Сметана — 300 мл.;
— Репчатый лук — 1 шт.;
— Яйца — 1 шт.;
— Растительное масло — для жарки;
— Соль, молотый перец, пряности и специи — по вкусу

Приготовление

Мясо и очищенную луковицу пропускаем через шнек мясорубки или измельчаем блендером. Необходимо продукты преобразовать в фарш

Помидоры также перекручиваем, измельчаем блендером или трем на терке, чтобы получилось пюре

В накаленной сковороде с маслом около 10 минут при умеренном жаре обжариваем лук со свининой

Добавляем томатное пюре, насыпаем соль, пряности и перец

Перемешиваем и тушит 5 минут

Макароны отвариваем в подсоленной воде, оставляя их немного недоваренными и твердыми

Для приготовления соуса наливаем в сковороду сметану

Вбиваем яйцо и приправляем солью

Перемешиваем, доводим до кипения и убираем с плиты

В форму ровным слоем выкладываем полпорции макарон

Сверху наносим полпорции фарша

Продукты смазываем 2/3 частью соуса и немного присыпаем сыром

Повторяем слои — выкладываем макароны

Поливаем соусом, но уже обильно

Щедро притрушиваем сыром

Духовку нагреваем до 180°С и отправляем кушанье запекаться на полчаса

Готовую запеканку настаиваем, чтобы схватился соус. Тогда он не вытечет и блюдо будет хорошо нарезать порционными кусочками

В духовке

Блюда из фарша → Фарш с макаронами

Существует множество рецептов макаронных запеканок. Предлагаем вам рецепт запеканки из макарон с мясным фаршем.

Читайте также:  Унитаз совместно с биде

Из спагетти, мясного фарша и сыра можно приготовить полноценное и самодостаточное второе блюдо для семейного обеда или ужина — сытную и очень вкусную запеканку! Запеканка идеальна в горячем виде, легко режется на аккуратные кусочки и одинаково понравится как взрослым, так и детям!

Лазанья — не самое простое блюдо, поэтому, если вы хотите облегчить её приготовление, сделайте запеканку из макарон с куриным фаршем, овощами и сыром. Блюдо простое, но по вкусу очень похоже на традиционную лазанью.

Не знаете как вкусно и без хлопот приготовить обед или ужин? Тогда этот рецепт макарон с мясным фаршем, запеченных в духовке, вам обязательно пригодится. Блюдо готовится всего из трех ингредиентов.

Очень часто после ужина остаются макароны, но не хочется их просто разогревать на следующий день, а выбрасывать жалко. Можно превратить вчерашний ужин в отличный обед, или даже сытный завтрак для большой семьи, а поможет в этом рецепт макаронной запеканки с фаршем.

Приготовим вкусную запеканку из макарон с фаршем?

"Гнёзда" из спагетти с мясным фаршем, помидорами и сыром, запечённые в духовке, — это необычное блюдо из макарон. Если вы любите макароны с мясом, то непременно попробуйте приготовить спагетти по этому рецепту.

Макароны по этому рецепту запекаются в духовке с аппетитными фрикадельками, твёрдым сыром и нежными сливками. Замечательный вкусный и сытный обед или ужин.

Сытное блюдо для ужина или обеда — макаронная запеканка с мясом и соусом бешамель.

Лапшевник — это вкусная и сытная запеканка из лапши (да, в принципе, из любых макаронных изделий, но чаще всего из вермишели). Нравится и взрослым, и детям. Лапшевник бывает сладким (десертным) и с несладкой начинкой. Сегодня приготовим лапшевник с фаршем.

Мясной хлеб "Светофор" — оригинальная и яркая запеканка из куриного фарша и макарон, фаршированных морковью и зеленью. При желании, вооружившись простыми продуктами и терпением, сделать такой веселый "светофор" под силу каждому. И по вкусу всё замечательно, — сочную мясную запеканку с фаршированными макаронами обязательно оценят и взрослые, и дети.

Обычное блюдо — запеканка из макарон с мясом, сыром и овощами, обыгранная самым изысканным способом, превращается в нечто загадочное и красивое, да еще и с более насыщенным и сложным вкусом.

Легко и просто можно запечь в духовке макароны с тефтельками. Сварим макароны любые. Приготовим соус-бешамель и сформуем тефтели. Пусть духовка дальше сама.

Для любителей баклажанов и макарон эта запеканка будет просто идеальной. Под тонкими полосками баклажанов, обжаренных на гриле, скрываются макароны с фаршем, сыром и томатным соусом. Очень вкусное блюдо к семейному ужину.

Читайте также:  Украшаем стены своими руками фото

Запеканка в итальянском стиле — из макарон, смешанных с сырным соусом бешамель, пряного куриного фарша с томатом и баклажанов, под сырной корочкой. Для праздничного и повседневного стола.

Все привыкли просто отваривать макароны как гарнир, но я предлагаю вам рассмотреть данный рецепт, чтобы разнообразить свой семейный ужин.

Лазанья по-флорентийски — в виде рулетиков с сырной начинкой и томатно-мясным соусом.

Макароны, запеченные в духовке с мясным фаршем и помидорами в яичной заливке — вот такое замечательное блюдо из макарон можно приготовить при минимальных усилиях и затратах. Предлагаю вот такой рецепт макарон, запеченных в духовке.

Для приготовления фаршированных грибов понадобятся крупные грибы, фарш, зелень и вкуснейший, ароматнейший томатный соус, приготовленный самостоятельно.

Простой рецепт вкусной запеканки из лапши быстрого приготовления с мясным фаршем, луком и зеленым горошком.

Фаршированные макароны ракушки очень просто превратить в забавных монстриков, чтобы накормить компанию ребятишек не только вкусно, но и весело.

Макароны с соусом бешамель — это вкусное и нежное итальянское блюдо. По этому рецепту макароны под соусом бешамель готовятся по принципу лазаньи.

Спагетти с фаршем – рецепт приготовления на сковороде, а затем под грилем в духовке.

Такая запеканка из спагетти имеет насыщенный сливочно-томатный вкус и аромат.

Фаршированные каннеллони (крупные макароны в виде трубочек) получаются очень аппетитными и эффектными. Впрочем, это блюдо можно приготовить и из больших ракушек под названием "конкильони". Изюминка этого рецепта — в нежнейшем сливочно-чесночном соусе, с которым фаршированные макароны запекаются в духовке.

Классический рецепт фаршированных макарон — с фаршем и под белым соусом.

. и со шпинатом. Как я без него! 🙂 Раз, два — и готово. Может и вам понравится.

Фаршированные макароны каннеллони — вкусное и красивое блюдо, которое еще не стало привычным для нашей кухни. Рецепты фаршированных макарон отличаются начинкой, этот рецепт фаршированных макарон предлагает макароны фаршированные фаршем из свинины и говядины.

Вместо того, чтобы в очередной раз сделать макароны с котлетами, приготовьте такую необычную запеканку — "гнездо" из макарон с фаршем.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Читайте также:  Столы с матовым стеклом

Макаронные изделия часто выручают, когда нет времени на приготовление сложных многокомпонентных кушаний. Это основа многих блюд, причем не только соленых, но и сладких. Но данный рецепт посвящен второму полноценному блюду — запеканки. Макароны прекрасно сочетаются со многими ингредиентами, однако классикой все же остается дуэт с мясом.

Для данного яства подойдет мясо любого сорта. Макаронные изделия применяются разной конфигурации, но красивее блюдо смотрится с формой трубочки. К тому же, запеканка — это прекрасный способ утилизировать остатки не съеденной за завтраком или ужином макарон.

Данное блюдо — это довольно простой вариант приготовления самостоятельного и сытного ужина для всех членов семьи. На его изготовление требуется минимальное количество времени, при этом запеканка получается нежной, с мягкой, но упругой консистенцией. Насыщенный вкус мяса оттеняет и подчеркивает сметанный соус, а хрустящую и аппетитную корочку придает сырная стружка. Все ингредиенты предварительно подвергаются тепловой обработке, а после укладываются слоями, создавая единое блюдо. Благодаря такому сбалансированному набору продуктов, запеканка понравится абсолютно всем.

Ингредиенты

— Макаронные изделия любой формы — 300 граммов;
— Мясо (в данном рецепте свинина) — 600 граммов;
— Сыр — 150 граммов;
— Помидоры (можно томатную пасту или сок) — 2-3 шт.;
— Сметана — 300 мл.;
— Репчатый лук — 1 шт.;
— Яйца — 1 шт.;
— Растительное масло — для жарки;
— Соль, молотый перец, пряности и специи — по вкусу

Приготовление

Мясо и очищенную луковицу пропускаем через шнек мясорубки или измельчаем блендером. Необходимо продукты преобразовать в фарш

Помидоры также перекручиваем, измельчаем блендером или трем на терке, чтобы получилось пюре

В накаленной сковороде с маслом около 10 минут при умеренном жаре обжариваем лук со свининой

Добавляем томатное пюре, насыпаем соль, пряности и перец

Перемешиваем и тушит 5 минут

Макароны отвариваем в подсоленной воде, оставляя их немного недоваренными и твердыми

Для приготовления соуса наливаем в сковороду сметану

Вбиваем яйцо и приправляем солью

Перемешиваем, доводим до кипения и убираем с плиты

В форму ровным слоем выкладываем полпорции макарон

Сверху наносим полпорции фарша

Продукты смазываем 2/3 частью соуса и немного присыпаем сыром

Повторяем слои — выкладываем макароны

Поливаем соусом, но уже обильно

Щедро притрушиваем сыром

Духовку нагреваем до 180°С и отправляем кушанье запекаться на полчаса

Готовую запеканку настаиваем, чтобы схватился соус. Тогда он не вытечет и блюдо будет хорошо нарезать порционными кусочками

Ссылка на основную публикацию
Макароны с фаршем и кетчупом
29 октября 2014 Ну, думаю, что такое макароны по-флотски знают все! Аппетитные макароны, смешанные с румяным обжаренным фаршем и золотистым...
Ламбрекены для комнаты своими руками
Иногда хочется поменять интерьер в квартире, все старое уже надоело. Но на ремонт и покупку дорогой мебели нужны средства. Приобрести...
Ламбрекены для кухни своими руками выкройки
Кухонные шторы с ламбрекенами не только преобразят скучный интерьер помещения, но и надежно замаскируют элементы крепления и непрезентабельный профильный карниз....
Макароны с фаршем и сметаной в духовке
Макаронные изделия часто выручают, когда нет времени на приготовление сложных многокомпонентных кушаний. Это основа многих блюд, причем не только соленых,...
Adblock detector